Auktionsergebnis der Internet Schweinebörse vom 16.03.2018
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Freitag, dem 16. März 2018 wurden
Danish Crown streicht Nachtschicht in Ringsted
Obwohl der Fleischkonzern Danish Crown (DC) in den letzten Monaten mehr Schweine als im Vorjahr geschlachtet hat, soll die Nachtschicht im Schlachthof in Ringsted gestrichen werden. Hauptgrund ist laut Konzernangaben, dass ungeachtet steigender Schlachtzahlen weniger Schweine als erwartet zusammenkommen und..
EU: Weniger Schweine geschlachtet in 2017
Die Zahlen der in der EU geschlachteten Schweine entwickelten sich im vergangenen Jahr rückläufig.
Kann das Futtermittel beanstandet werden? Toleranzen und Analysenspielräume für Einzel- und Mischfuttermittel
Entspricht das gelieferte Futter der Deklaration auf dem Lieferschein? Wer sicher gehen möchte, muss eine Probe in einem Labor untersuchen lassen. Um den Befund der Futtermittelanalyse im Anschluss richtig interpretieren zu können, ist es wichtig die futtermittelrechtlichen Toleranzen und Analysenspielräume..
Haltungs- und Herkunftskennzeichnung – richtig eingestielt, eine große Chance
Die Diskussion um die Haltungs- und Herkunftskennzeichnung von Fleisch nimmt weiter an Fahrt auf. Aus Sicht der ISN kann die Kennzeichnung eine Chance für die deutschen Schweinehalter sein, wenn bei der Gestaltung wesentliche Grundsätze berücksichtigt werden.
