Sauenmarkt weiter hart umkämpft
Den Schlachtunternehmen bereitet die aktuelle Situation auf dem Sauenmarkt deutlich Kopfzerbrechen: Die Preissteigerungen der vergangenen Wochen konnten bislang nicht ausreichend in höhere Fleischpreise umgesetzt werden. Dazu ist die Nachfrage von Seiten der Wursthersteller saisontypisch noch zu gering und auch bei..
CO2-Footprint für Schweinefleisch verbessert
Seit einigen Jahren erhebt das Schlachtunternehmen Westfleisch für einige ihrer Schweinefleischprodukte einen Co2-Fußabdruck. In der Augustausgabe der Westfleisch-Info stellte das Unternehmen die aktuellen Werte vor. Für Frischfleisch reduzierte sich der Wert von 3,2 auf 2,9 kg CO2Equivalent je..
Dänische Regierung will Emissionen reduzieren - Im Gespräch: Güllesteuer, etc. ...
Die dänische Regierung will ihre Klimaschutzziele deutlich verschärfen und hat damit beim landwirtschaftlichen Berufsstand heftige Kritik hervorgerufen. Wie die dänische Branchenorganisation Landbrug & Fødevarer (L&F) mitteilte, wird die Kopenhagener Regierung bis Oktober ein Programm vorlegen, mit denen klimarelevante Emissionen..
Verschiebungen bei den Schweinefleischimporten Russlands
Russland hat im ersten Halbjahr 2013 deutlich weniger Schweinefleisch importiert als im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Wie die dänische Branchenorganisation Landbrug & Fødevarer laut Agra Europe berichtete, sank das Importvolumen um 16 % auf nur noch 441.320 t. Größte Verlierer..
FLI weiht neue Hochsicherheitslabore für Großtiere ein
Mit der Eröffnung eines neuen Hochsicherheitslabors kann das Bundesforschungsinstitut für Tiergesundheit des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI) auf der Insel Riems ab sofort europaweit einzigartige Schwerpunkte in der Erforschung hochansteckender Tierkrankheiten bei Großtieren wie Schweinen und Rindern setzen. Auf der Ostseeinsel..
Bayern: 10% weniger Schweinehalter
Nach den endgültigen Ergebnissen aus der halbjährlichen Erhebung über Schweinebestände hat es in Bayern zum Stichtag 3. Mai 2013 rund 6.100 Schweine haltende Betriebe gegeben, die über mindestens 50 Schweine oder 10 Zuchtsauen verfügten. Insgesamt wurden in diesen Betrieben..
Niederländischer NVV-Referenzpreis für Schlachtschweine und Ferkel für die 34. KW 2013
Die Interessengemeinschaft der niederländischen Schweinehalter (Nederlandse Vakbond Varkenshouders, NVV) hat den niederländischen Referenzpreis für Schlachtschweine für die 34. KW 2013 auf 1,83 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht festgesetzt. Das sind +5 Cent gegenüber der Vorwoche. Dieser Referenzpreis versteht sich als..
Dänemark: Ferkelsterblichkeit in Bio-Herden liegt bei 33%
In Dänemark sorgt eine Studie der Universität Aarhus, die im Auftrag des dänischen Landwirtschaftsministeriums erstellt wurde, für Aufsehen. Die dänische Regierung gab die Studie in Auftrag, da sie einen besonderen Handlungsbedarf in Bezug auf die Ferkelsterblichkeit in der..
Schweinemarkt: Steigende Erzeugerpreise, 1,90 € im Blick
Die positive Stimmung auf dem Schlachtschweinemarkt hält weiterhin an. Schweine sind derzeit nicht ausreichend für die Nachfrage der Schlachtunternehmen verfügbar. Die Vermarkter müssen sich daher intensiv bemühen, die benötigten Mengen zusammenzutelefonieren. Das Angebot an schlachtreifen Schweinen ist nicht nur..
Auktionsergebnisse der Internet Schweinebörse vom 14. August 2013
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am Mittwoch, dem 14. August 2013, wurden von insgesamt 1925 angebotenen Schweinen 1825 Schweine in 12 Partien zu einem Durchschnittspreis von 1,91 EUR/kg SG (+ 4 Cent zur Vorwoche) in einer Spanne von 1,890..
