US-Regierung: Weg frei für Verkauf von Laborfleisch
Mehrere Unternehmen in den USA arbeiten derzeit daran, ein aus Zellkulturen gezüchtetes Fleisch auf den Markt zu bringen. Nun macht die US-Regierung mit entsprechenden Richtlinien den Weg für den Verkaufs von solchem Laborfleisch frei.
Sinkender Antibiotikaverbrauch – DIMDI- und QS-Zahlen im Vergleich
Seit sieben Jahren veröffentlicht das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die sogenannten DIMDI-Zahlen. Die letztjährigen hat sich Thomas May, der bei QS das Thema Antibiotikamonitoring verantwortet, vorgenommen und in Bezug zur Nutztierhaltung gesetzt. Fest steht: Der Antibiotikaverbrauch in Deutschland..
EU-Fleischexporte: Mehr Menge mit weniger Umsatz
Der Drittlandsabsatz von Schweine-, Rind- und Geflügelfleisch einschließlich Lebendtieren hat den Exporteuren in der Europäischen Union in den ersten drei Quartalen 2018 weniger Geld in die Kassen gespült als in der Vorjahresperiode.
Auktionsergebnis der Internet Schweinebörse vom 04.12.18
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am Dienstag, dem 04. Dezember 2018 wurden
EU-Schweinepreise: Notierungen wie in Stein gemeißelt – Märkte weiter ausgeglichen
Am Schlachtschweinemarkt gab es in der vergangenen Woche nichts zu rütteln. Marktveränderungen zeichneten sich nicht ab. Die Notierungen schienen wie einbetoniert und für die laufende Schlachtwoche wurden wieder einmal fast ausschließlich unveränderte Notierungen gemeldet. Lediglich Großbritannien korrigierte die Notierung leicht..
