Geringere Fleischausfuhren der USA
Die Fleischexporteure der USA haben im ersten Halbjahr 2015 nicht an das Rekordergebnis aus dem Vorjahr anknüpfen können. Nach Angaben der amerikanischen Exportorganisation für Fleisch (USMEF) konnten sie im Vergleich zu den ersten sechs Monaten 2014 mit 1,62 Mio t..
Ramschpreise von real,- für deutsches Schweinefleisch sind eine Riesensauerei statt Saugut
Mit „Meisterqualität“ wirbt real- in einem aktuellen Prospekt für ihre Schweinefleischprodukte aus Deutschland. Direkt daneben wird das Kilo Hackfleisch mit unglaublichen 50% Rabatt angeboten. Alle Versuche, den Mehrwert von deutschem Fleisch (und den weiteren Qualitätskriterien) für den Verbraucher herauszustellen werden..
Immer mehr „Export-Ferkel“ in dänischen Ställen
Die Schweinehalter in Dänemark haben ihre Bestände erneut etwas aufgestockt.
Schweinehalter fordern: Kein Verramschen von Schweinefleisch – ohne Wertschätzung gibt es keine Wertschöpfung
Bei den Forderungen in Richtung Schweinehalter ist der Lebensmitteleinzelhandel groß. Wenn es um das Bezahlen von Zusatzanforderungen geht, hält man sich aber allzu gern zurück. Im Gegenteil: Beim Fleischverkauf setzt man viel zu oft lieber auf Ramschangebote – zu Lasten..
Sauenpreise: Vorbild für Schlachtschweinepreise?
Seit geraumer Zeit veröffentlichen die maßgeblichen Sauenschlachter einheitliche Basispreise für Schlachtsauen auf ihren Internetseiten. Auf diese Basispreise werden im Tagesgeschäft erhebliche Zuschläge gezahlt, um im Wettbewerb um die Schlachtsauen die gewünschten Mengen akquirieren zu können.
