BMEL - Zahl der Woche: 2% der Deutschen sind Vegetarier
2 Prozent der Menschen in Deutschland ernähren sich vollständig vegetarisch. Damit hat sich ihre Zahl im Zeitraum zwischen 2007 und 2012 verdoppelt.
Schweinemarkt: Preisanstieg zu erwarten
Der Markt für Schlachtschweine zeigt sich weiterhin freundlich. Die Nachfrage der Schlachtunternehmen nach Schweinen ist rege, das verfügbare Angebot reicht nicht für alle Anfragen aus. Feiertagsbedingte Überhänge gibt es nicht. Nach Einschätzung namhafter Vermarkter dürfte die knappe Versorgungslage zum..
Auktionsergebnisse der Internet Schweinebörse vom 05. Mai 2014
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am Montag, dem 05. Mai 2014, wurden von insgesamt 2.850 angebotenen Schweinen
Änderung der Schweinehaltungshygieneverordnung – Höhere Auflagen für Auslauf- und Freilandschweine
Die Schweinehaltungshygieneverordnung enthält Kriterien, die als Frühwarnsystem hinsichtlich des Auftretens (hoch)-kontagiöser Tierseuchen dienen.
VION: Umstrukturierungen zeigen erste positive Wirkung
Ein ereignisreiches Geschäftsjahr 2013 geht für die VION Food mit einem positiven Konzernvermögen zu Ende. Durch den Verkauf von VION Ingredients schließt VION Food das Geschäftsjahr 2013 mit einem Konzernvermögen von € 425 Millionen gesund ab.
