EU führt Herkunftskennzeichnung für rohes Fleisch ein
Die Europäische Union verschärft die Kennzeichnungspflichten für frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch: Ab April 2015 muss nicht nur Rindfleisch, sondern auch Schwein, Geflügel sowie Schaf- und Ziegenfleisch mit bestimmten Herkunftsangaben ausgestattet sein. Die EU-Mitgliedstaaten gaben in dieser Woche grünes..
Niederländischer NVV-Referenzpreis für Schlachtschweine und Ferkel für die 50. KW 2013
Die Interessengemeinschaft der niederländischen Schweinehalter (Nederlandse Vakbond Varkenshouders, NVV) hat den niederländischen Referenzpreis für Schlachtschweine für die 50. KW 2013 auf 1,61 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht festgesetzt. Das sind - 6 Cent gegenüber der Vorwoche. Dieser Referenzpreis versteht sich..
TOP 25 Sauenhalter der USA: Sauenherden aufgestockt
Die größten Schweineproduzenten in den USA haben im laufenden Jahr ihre Sauenherden um 132.600 Tiere aufgestockt. Bereits im 19. Jahr erhebt die Zeitschrift „Sucessful Farming“ die TOP-25 Sauenhalter der USA. Diese halten 55% des gesamten US-Sauenbestandes, das sind 3,18..
Schweinemarkt: Stimmung trübt sich ein
Am Schlachtschweinemarkt trübt sich im Verlauf der aktuellen Woche die Stimmung zunehmend ein. Das Angebot an schlachtreifen Schweinen fällt groß aus. Zum einen, weil während der Weihnachtsfeiertage einige Schlachttage ausfallen und schlachtreife Schweine frühzeitig angemeldet und vermarktet werden müssen...
Auktionsergebnisse der Internet Schweinebörse vom 04.12.2013
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am Mittwoch, dem 04. Dezember 2013, wurden von insgesamt 2.680 angebotenen Schweinen 1.900 Schweine in 11 Partien zu einem Durchschnittspreis von 1,69 EUR/kg SG (das sind - 3 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer..
