Ernährungsreport 2023: Tierwohl, Veggie und Umwelt – ISN: Politik muss Finanzierungskonzept liefern
Ein rückläufiger Fleischkonsum, ein wachsendes Interesse an pflanzlichen Alternativen sowie ein gestiegenes Verbraucherbewusstsein für Tierwohl und Umwelt - das sind die Kernergebnisse des diesjährigen Ernährungsreports vom Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL), berichtet Agrar Europe. ISN: Worte und Taten laufen oft dann auseinander,..
Deutsche Schweineschlachtungen bleiben auf niedrigem Niveau – Trotzdem sinken die Schweinepreise
Die neuesten Schlachtzahlen des Statistischen Bundesamtes spiegeln erneut den anhaltenden Abbau der deutschen Schweinebestände wider. In den ersten acht Monaten des laufenden Jahres wurden rund 8 % weniger Schweine als im Vorjahreszeitraum geschlachtet. Trotz der stark rückläufigen Angebotsentwicklung stehen die..
Vion weist Gerüchte über Schlachthof-Verkauf zurück
In den vergangenen Tagen waren verschiedene Gerüchte über die Aufgabe bzw. den Verkauf der deutschen Schlachtstandorte Altenburg, Perleberg und Emstek des Vion-Konzerns aufgekommen. Auf Anfrage der Oldenburgischen Volkszeitung (OV) dementierte das Unternehmen die Gerüchte.
Schweinefleischnachfrage im LEH weiter rückläufig
Die Fleischnachfrage der privaten Haushalte in Deutschland sinkt weiter – zuletzt aber in einer eher moderarten Größenordnung. Von Januar bis August 2023 ging die Nachfrage nach Fleisch, Geflügel und Wurst im Lebensmitteleinzelhandel insgesamt um 1 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum..
Lidl passt Preise für Fleischalternativen an Originalprodukte an - ISN: Am Ende punktet das Original mit Qualität und Geschmack
„Gleichberechtigung auf dem Teller“ – so lautet das neue Motto von Lidl Deutschland. Konkret heißt das, dass vegane Ersatzprodukte künftig nicht mehr teurer sein sollen als ihre tierischen Vorbilder, damit mehr Kunden zu den pflanzlichen Alternativen greifen. Dafür gleicht der..
